स्टन. दुनिया में भारतीय खाद्य पदार्थ जैसे, समोसा, चाट, बटर चिकन और चिकन बिरयानी का बोलबाला है। दरअसल, अमेरिका की ग्लोबल मार्केट रिसर्च कंपनी सेमरश ने ऑनलाइन फूड सर्च की रिपोर्ट जारी की है। इसमें सामने आया कि दुनिया में चिकन बिरयानी हर माह 4.56 लाख बार सर्च की गई, जबकि समोसा हर दिन 13 हजार बार सर्च किया गया। इसके अलावा बटर चिकन, चिकन टिक्का मसाला, डोसा, तंदूरी चिकन, पालक पनीर, नान, दाल मखनी और चाट भी सर्चिंग लिस्ट में टॉप-10 में रहे।
सेमरश की स्टडी में पता चला कि पंजाबी डिश बटर चिकन औसतन हर माह 4 लाख बार खोजा गया। इसके अलावा चिकन टिक्का मसाला औसतन 2.5 लाख बार खोजा गया। दक्षिण भारत की प्रसिद्ध डिश डोसा हर दिन औसतन 2.28 लाख बार सर्च किया गया।
विदेशों में रहने वाले भारतीयों ने दिलाई पहचान
सेमरश हेड ऑफ कम्युनिकेशन फर्नांडो अंगुलो ने कहा- ‘हमें इन परिणामों को देखकर आश्चर्य नहीं हुआ। इसका कारण यह है कि विदेशों में रहने वाले भारतीय प्रवासियों ने अपने व्यंजनों को दूर-दूर तक पहुंचा दिया है। विदेशों में रह रहे लोगों में पंजाबियों की संख्या ज्यादा है। इस कारण भी भारतीय व्यंजन टॉप सर्च में रहे।
